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Conserva Costera se funda en el año 1926, elaborando conservas y semi conservas de pescado (bonito y anchoas) bajo la marca "LA GLORIA" en su fabrica del NATAHOYO en GIJON.

Tras un pequeño paréntesis durante la guerra civil española, continúa su producción “La Fabriquina” (como fue conocida durante años en el barrio), siendo Ventura González quien en aquellos difíciles años se encargaría de mantener la tradición del buen hacer conservas de pescado.

En el año 1963, pasaría a ser “Vda. De Ventura González” la razón social y a mediados de esta década, bajo la dirección de Julio González Barrio el cual crea la marca “Costera” que junto con la marca “La Gloria” le daría un impulso definitivo a la empresa para su consolidación durante los siguientes 30 años junto a su hermano Alfredo, quienes cambian la razón social al actual nombre de “González Barrio, S.L.”.

Tras muchas vicisitudes en la Industria Conservera Asturiana, “Conservas Costera” logró permanecer junto con otras tres fábricas, de las 54 factorías que estaban en funcionamiento en el año 1961.

En aquellos tiempos era frecuente que muchos clientes viniesen a Gijón para realizar sus compras anuales, así como otros a los que ya visitaban nuestros queridos representantes en Andalucía, Vascongadas, Galicia y otros puntos de España, algunos de los cuales continúan hoy siendo clientes y amigos.

NOVEDADES
Nueva Gama La Gloria Gourmet

Cerca ya de cumplir el centenario de la marca “Conservas La Gloria”, presentamos esta nueva gama de productos gourmet, caracterizada por [...]

RECETAS
Alcachofas rellenas de caviar de oricios al graten de yema

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
12 alcachofas naturales; 250 gr. de caviar de oricios; 1 cebolla mediana; 1 copa de brandy; 100 gr. de salsa de tomate; 4 huevos; 250 gr. de mantequilla; 1 limón, sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

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Poligono industrial Somonte III - 33393 - Gijón -Asturias - España - Teléfonos: 985 321 595 - 985 320 570 - FAX: 985 310 102 - Email: costera@conservascostera.com