RECETAS CON CAVIAR DE ORICIOS
Espaguetis con Caviar de Oricios y Ajo
Ingredientes (para 4 personas): 400 g de espaguetis 2 latas de caviar de oricios (120 g cada una) 3 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Perejil fresco picado (al gusto) 1 guindilla (opcional) Sal y pimienta al gusto Zumo de medio limón (opcional) Preparación: Cocinar la pasta: Hervir los espaguetis en agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar. Preparar el sofrito: En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio y añadir los ajos picados y la guindilla (si se desea). Sofreír hasta...
Tosta de Caviar de Oricios con Queso Crema y Eneldo
Ingredientes (para 4 personas): 2 latas de caviar de oricios (120 g cada una) 4 rebanadas de pan rústico 100 g de queso crema 1 cucharada de eneldo fresco picado 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Preparación: Tostar el pan: Tostar las rebanadas de pan rústico en una parrilla o tostadora hasta que estén doradas y crujientes. Preparar el queso crema: En un bol pequeño, mezclar el queso crema con el eneldo picado, la ralladura de limón, sal y pimienta al gusto. Montar la tosta: Untar una...
