RECETAS CON CARNE DE CENTOLLO
Ensalada de Centollo con Aguacate y Mango
Ingredientes (para 4 personas): 2 latas de carne de centollo al natural (120 g cada una) 2 aguacates maduros 1 mango maduro 1 cebolleta pequeña 1 limón (zumo) 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Cilantro fresco picado (al gusto) Sal y pimienta al gusto Preparación: Preparar los ingredientes: Pelar y cortar el aguacate y el mango en cubos pequeños. Picar finamente la cebolleta. Mezclar la ensalada: En un bol grande, mezclar el aguacate, el mango y la cebolleta. Añadir la carne de centollo escurrida y mezclar suavemente. Aliñar: En un recipiente pequeño, mezclar el zumo de limón con...
